Image

A sertészsír gyógyászati ​​tulajdonságai a köhögés leküzdésére

Az állati zsírok használata légzőszervi betegségek kezelésére már régen megkezdődött. Sok hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek a gyors gyógyuláshoz szükségesek. Ezen felül nagyon magas kalóriatartalmúak - energiát adnak a betegségek leküzdésére. A legnépszerűbb és széles körben elérhető a köhögésolaj. Meg lehet vásárolni a piacokon és az üzletekben.

A cikk tartalma

A termék előnyei

A táplálkozási szakemberek megkérdezetlenül ráhúzták a zsírt a menü utolsó helyére. A szakértők szerint az alkalmazás negatívan befolyásolja a vér koleszterinszintjét. De ugyanabban a vajban ez az anyag sokszor több. Ha helyesen eszik zsírt, az csak a szervezet számára lesz hasznos.

A termék összetétele archidonsavat tartalmaz. Ez egy meglehetősen ritka alkotóelem, amely más termékekben nem található meg. Normalizálja a koleszterin anyagcserét és felelős a hormonok előállításáért, mivel serkenti a mellékveséket. A zsír is gazdag ilyen hasznos elemekben:

Köhögés

Először is, melegítő tulajdonságai miatt érdemes sertészsírt felhasználni a köhögés kezelésére. A termék nagyon hosszú ideig képes hőt visszatartani, serkenti a véráramot, ezért belső és külső használatra egyaránt hasznos. Olvadás közben nem oxidálódik, és nem veszíti el tulajdonságait, mint a növényi analógok. Belőle gyógyító kenőcsök, főzetek és szirupok készíthetők..

Orális alkalmazás esetén a sertészsír beborítja a nyálkahártyákat, enyhíti azok irritációját és elősegíti a sérült szövetek regenerálódását. A kompressziók és a dörzsölők melegítik a bőrt és a belső szerveket. Serkenti a köpködést és segít a száraz köhögés gyors kezelésében..

A magas energiaérték miatt a termék egyszerűen nélkülözhetetlen a test kimerüléséhez. 100 g zsír esetén 900 kilokalória van. A zsír erőt ad a helyreállításhoz, hozzájárul a tápanyagok hiányának az étvágyvesztés hátterében történő feltöltéséhez.

Terméktípusok

A sertészsír 4 fajtája létezik:

  • Extra és magasabb - ezek a legjobban alkalmasak szájon át bevehető gyógyszerek előállítására. A késztermék krémes állagú, olvasztva átlátszó, aromája könnyű és zavaró, az íze édes.
  • Az 1. és 2. osztály nyers zsírból készül. A kész termékek szobahőmérsékleten szilárd textúrájúak, fehér vagy enyhén sárga színűek. Olvadás közben lehet, hogy nem egyértelműek, a sült szalonna jellegzetes illata lehet. Ezek jobban alkalmasak tömörítésre és dörzsölésre..

A terméket egészséges állat hasított testéből kell kinyerni, ezért a legjobb a zsír vásárlása megbízható beszállítóktól. A legtöbb hasznos anyag belső zsírt tartalmaz, amelyet nem a bőr alatti réteg, hanem a belső szervek vágnak le. A késztermékben nem engedélyezettek a vér és egyéb idegen komponensek szennyeződései.

Termék receptek

Az olvasztott sertészsírból elkészítheti a gyógyszereket, amelyeket belsőleg felvesz, vagy meleg kompressziót készíthet belőlük és dörzsölheti őket. A legmagasabb eredmény elérése érdekében a szakértők mindkét módszer kombinálását javasolják. Fontolja meg a hagyományos orvoslásban alkalmazott népszerű és hatékony módszereket.

  1. Dörzsölje a lábát. Ez a módszer gyermekeknek és felnőtteknek is megfelelő. Dörzsölje a terméket a lábába, és tegyen meleg zoknit több éjszakára egymás után.
  2. Kenőcs mézzel. Erős köhögéssel dörzsölve a mellkasát és a hátát egy egyszerű, de hatékony kenőcs segítségével. Nagyon gyorsan elkészítjük, ehhez friss folyékony méz- és sertészsírt veszünk 1: 1 arányban, alaposan összekeverjük. Dörzsöljük a beteget, csomagoljuk celofánnal a melegítő hatás fokozása érdekében. Fedje le egy meleg takaróval a tetején, jobb, ha lefekvés előtt megteszi az eljárást.
  3. Igyál tejjel. A tej kiváló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és a zsírral együtt még hatékonyabb lesz. Az elkészítéshez fel kell melegíteni egy pohár természetes tejet, hozzá kell adni egy desszert kanál olvadt zsírt és keverni, amíg teljesen fel nem oldódik. Inni naponta kétszer kis kortyokban.
  4. Keverék köhögéshez. Ez a recept valódi életmentővé válik, ha a gyermek nem akarja íztelen drogokat fogyasztani. A gyógyszert 200 g zsírból, 100 zsíros vajból, 200 g folyékony természetes mézből és 2 evőkanál kakaóból kell elkészítenie. Az összes hozzávalót alaposan keverjük össze, amíg homogén masszává nem válik, adjunk hozzá 1 teáskanál meleg tejet, vegyünk naponta kétszer.
  5. Kenőcs vodkával. 50 g zsír esetén vegyen be 2 evőkanál vodkát és keverje össze az összetevőket. A kapott kenőcsöt masszázsmozdulatokkal a beteg mellkasába dörzsöljük, majd legalább 2 órán át meleg takaróba csomagoljuk..

Az alkalmazás finomságai

Naponta csak 50 g zsír vagy zsír segít erősíteni immunitását, sok éven keresztül megőrizni az ifjúságot és a szépséget. A termék hozzáadása a menühez azoknak szól, akik növelik az állóképességüket, ami különösen a sportolók számára hasznos. Óvatosságot kell azonban alkalmazni, mivel a köhögés kezelésében és a betegségek megelőzésében a túlzott adagolás nemkívánatos következményekkel járhat..

Minden zsír alapú terméket korlátozott mennyiségben, a kijelölt adag 1/4-ében kell adni a gyermekeknek. Ha nincs negatív reakció, akkor az adagot fokozatosan lehet növelni. Ez csak a belső használatra vonatkozik, a dörzsölés és a tömörítés minden évben minden beteg számára hasznos lesz, kivéve a vodka kenőcsöt.

Ne feledje, hogy a zsír melegítő hatású. Ha a betegnél megemelkedett a testhőmérséklet, akkor a kövérből történő köhögés kezelésére jobb, ha visszautasítja. Csak akkor, amikor az állapot stabilizálódik, meg lehet kezdeni a terápiát.

Óvatosan, a gyógyszereket ilyen esetekben használják:

  • személyes intolerancia a keverék alkotóelemeivel szemben;
  • súlyos gastrointestinalis betegségek;
  • a máj megsértése;
  • elhízottság;
  • néhány szív- és érrendszeri betegség.

Összefoglalni

A sertészsír hasznos lehet köhögéssel járó megfázás és fertőzés kezelésében. Az azon alapuló gyógyszerek hozzájárulnak a gyors gyógyuláshoz. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a hagyományos terápia teljesen helyettesíthető alternatív módszerekkel. A zsír használata előtt konzultálni kell orvosával.

Sertés köhögés

Miért használják az állati zsírokat a köhögés Hogyan működnek?

  1. Nukleinsavak;
  2. Cytamines;
  3. Broncholamines;
  4. Többszörösen telített savak;
  5. mókusok.

Az állati zsírokban található hasznos komponensek sokaságát az okozza, hogy az állatok és a madarak tápanyagokat halmoznak fel, amelyeket a hosszú tél során felhasználnak.

A hagyományos és a modern orvoslásban a legelterjedtebbek a medve-, liba- és kecskezsír.

Egyes esetekben más állati eredetű zsírokat is használnak, például ló, birka és mások.

Kétféle módon használják - kívül és belül..

Őrlés közben
a zsírok melegítő hatással vannak, javítják a véráramot és a kapilláris keringést a felszíni szövetekben, védőréteget képeznek a bőr felületén, és a benne lévő természetes fertőtlenítő anyagok miatt fertőtlenítő hatással vannak.

Belső vétel
(általában más gyógyszerekkel együtt) a zsírok gyorsan tápanyagokat és vitaminokat adnak a testnek, és hozzájárulnak az immunitás hirtelen növekedéséhez. Jótékony hatással vannak a sejtek anyagcseréjére..

Kontraindikációk sertészsír fogyasztására

Először is, a termék helytelen adagolása, és nem magának a sertéshúsnak az olvadt zsír, nagy károkat okozhat. Az alacsony koleszterinszázalék ellenére a zsír nem ajánlott a napi főzéshez. Ez komplikálhatja az emésztőrendszert és megzavarhatja a testet. Az ellenjavallatok vonatkoznak a termék állandó napi használatára is..

A gyenge faggyúréteg ártalmas lehet az emberekre is. A sertések tartásakor nem minden állattenyésztő felel meg az egészségügyi előírásoknak, így a hús különböző parazitákkal fertőzhető meg. Az emberi test számára a legnagyobb veszély az artiodaktil hús, amely mikotoxinokat tartalmaz, ezért étkezés előtt melegíteni kell..

Olvadjon sertészsírt

BE A sertészsír lelassítja az öregedési folyamatot és felhasználható gyógyszerekben

Hogyan öblítsük meg a belső sertészsírt

Sok országban azonban nem szokás a zsír olvasztása fogyasztás előtt. Gyakran előfordul, hogy a zsírréteget csak sózják, majd alacsony hőmérsékleten tartják, így sok káros baktérium marad a zsírszövetben. Saját magának védelme érdekében a sózást megelőzően meg kell füstölnie a terméket: ez segít megszabadulni a legtöbb mikroorganizmustól.

A tudományos kutatás segítségével a tudósok bebizonyították, hogy az olvadt sertészsír az agysejtek rossz működését okozhatja. Mivel a zsírt nem bontja le a szokásos gyomornedv, a test glükózt használ fel a termék feldolgozásához. Ennek következményei: állandó éhségérzet és csökkent agyi aktivitás.

Előnyök

Az állati zsír pozitív hatással van a beteg testére. Összetétele létfontosságú vegyületeket tartalmaz. Ezek között vannak zsírsavak: olajsav, palmitinsav, linolsav, linolénsav, arachidon. A listát zsírban oldódó vitaminok egészítik ki. Az Arachidonsav megakadályozza a koleszterin plakkok megjelenését. Ez a következőkre is szükséges:

  • hatékony szívizom,
  • a metabolikus anyagcsere stabilizálása sejt szinten,
  • az immunitás erősítése,
  • megfelelő hormontermelés.

Olajsavval javítható az általános állapot. Ennek a vegyületnek helyreállító és daganatellenes hatása van. A fent felsorolt ​​zsírsavak szükségesek a bilipid réteg kialakulásához. Funkciói: védelem a káros részecskékkel és az anyagcseretermékek kibocsátásával szemben.

A testzsírnak nincs specifikus szaga. Az egészséges alkotóelem frissen is megvásárolható. Az olvasztott szalonnát gyakran használják alapjául a magas biológiai aktivitással rendelkező gyógyászati ​​keverékhez. Az összetevő hevítéskor nem veszíti el gyógyító tulajdonságait.

Az állati zsírt tartalmazó készítmény nem ajánlott a következő betegek számára:

  • a gyomor-bél traktus kóros betegségei,
  • túlsúly,
  • máj- és vesebetegségek,
  • anyagcsere-rendellenességek.

Külső használatra a belső zsírt (zsír) összetételét könnyű, finom mozdulatokkal dörzsölik. A szerves terméket csökkentett olvadáspont jellemzi. Az ilyen módon a szervezetbe belépő anyagok kompenzálják a faggyúmirigyek részleges rendellenességeit. Ez lehetővé teszi a folyadék egyensúlyának stabilizálását a bőrben. További bónusz a külső tényezők káros hatásaival szembeni védelem. A belső zsír hatásainak spektrumában:

  • a testhőmérséklet csökkentése,
  • görcsök és fájdalom kiküszöbölése,
  • a légutakat bélelő nyálkahártyák duzzanatának eltávolítása,
  • kórokozó semlegesítése.

Hogyan kell használni a sertészsírt?

A sertészsír ugyanúgy felhasználható, mint a növényi olaj. Meg lehet sütni húst, zöldségeket, pörkölt. Készítse el a tésztát sertészsírral. Csak sütéshez jobb, ha csak belső zsírt fogyaszt, lehetőleg a vese területén.

Egészséges táplálékot - sertés belső zsírját - kapja meg a sertés bélje, alacsony hőn túlmelegedve. Hűtés után hűvös helyen tárolják, otthoni kezelésre alkalmazzák..

Hörghurutban. Ha hörghurut tünetei jelentkeznek, keverjen össze egy desszert kanál zsírt egy pohár forró tejjel. Ital. Zdor terpentinnel keverve. A kapott keveréket addig dörzsöljük, amíg teljes mértékben felszívódik a mellkasának bőrébe. A hipotermia elkerülése érdekében a mellkas dörzsölés után szigetelve van.

Burn kezelés. Ugyanilyen mennyiségben a sózott olvasztott zsírt keverjük össze a hárs és a tölgy rönkök égetéséből származó hamuporral. A kapott keveréket olajozott égésnek vetjük alá.

Aranyérkezelés. A következő komponensekből előállított kenőcs hozzájárul a végbélnyílás repedéseinek gyógyulásához, a aranyérkúpok eltűnéséhez. Receptek: mézelő méz, egészséges vegyen bele evőkanálba, adjon hozzá teáskanálot homoktövis olaj. Keverje össze a komponenseket, és a kapott kenőcsöt vigye fel a fájó helyre. Szükség esetén írja be a kompozíciót egy speciális gyertyán, amelyet burgonya gyalult a végbélbe. A hemorrhoid gyakorlatok szintén segítenek..

Tüdő tuberkulózis. Szüksége lesz: kg méhmézre, kg sertéshús belső zsírjára, egy liter aloé-lére (nyomja ki a sajtot a sajtkendőn a húsdarálóban aprított aloe vera leveleiből), 10 darab házi csirketojássárgája, egy csomag kakaó (például az Arany címke). A kalciumitisz hasznos az ilyen betegeknél.

Zdor, hogy melegítse, olvadja meg a méz vízfürdőben. Kombináljuk a komponenseket, keverjük homogén tömegig. Helyezze a kapott gyógyszert konténerekbe, tegye hűtőszekrénybe tárolás céljából. Naponta háromszor, evőkanál szerint hosszú ideig kell használni a keveréket. fél órával étkezés előtt.

A tömeg idővel frakciókra osztható. A keverék lágyításához tegyük meleg helyre, majd alaposan keverjük össze.

Nyomáses sebek kezelése. A következő komponensekből állítottuk elő. A fekete nyár zúzott rügyeinek része, 1 - tölgyfa kéreg por, 3 - sózott olvadt ház. Alaposan keverje össze az alkotóelemeket, amíg azok egyenletesen el nem oszlanak az épületben. A fekélyeket naponta 3-5 alkalommal vigye fel az elkészített kenőcsre.

Orbánc. Receptek: öblítsük le, aprítsuk el a plantain leveleket egy darálóval. Keverje össze a kapott iszapot azonos mennyiségű sertés belső zsírral, alkalmazza a gyulladás helyére. Friss kenőcsöt alkalmazunk egy nap alatt.

Pattanás. A cickafarkvirágokat őröljük, és azonos mennyiségű friss sertészsírt keverjük össze. Kenje meg éjszaka az érintett területet kenőcsrel..

Köhögés. Töltsön egy pohár tejet a tűzre. Forralás közben adjon hozzá 1 teáskanál, fél teáskanál sózott sertés belső zsírt ivó szóda. Alaposan keverje össze, forró ital mellett kis kortyokban igyon. A nap folyamán a kezeléshez legfeljebb 3 pohár ital szükséges. Készítsen minden adagot közvetlenül a bevétel előtt.

Köhögés receptek belső zsírral

A népi gyógyászatban a köhögés olaj használata gyakori. Számos receptet fejlesztettek ki állati gyógyászattal történő kezelésre. Használat előtt azonban orvoshoz kell fordulnia, és meg kell határoznia az optimális adagot a köhögés megszüntetésére.

Dörzsölje a lábát

Az eljárást kis betegek és felnőttek számára alkalmazzák. Az eljárást éjszaka hajtják végre. A terméket masszázsmozdulatokkal dörzsölik a láb felületére, meleg gyapjúzoknit helyeznek a tetejére. A folyamatot egymás után több napig folytatják..

A zsír és a méz keveréke

Ez a vegyület kiküszöböli a köhögést. Az állagot ugyanolyan mennyiségű friss folyékony mézből és az olvasztott zsírból kell készíteni. Az esszenciát alaposan keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk. A kenőcs elkészítésének egyszerű módja elősegíti a hatékony eredmény elérését. A szükséges összetevők előkészítése után a kenőcsöt a mellkasába dörzsölik, a hátfelületet is megsemmisítik.

A dörzsölt felület tetejére műanyag zacskót kell felvinni, és egy gyapjú kendőbe kell csomagolni. Ez fokozza a terápiás felmelegedési hatást. Az eljárást ajánlott lefekvés előtt elvégezni..

Tej köhögészsírral

A tej és a zsír keveréke javítja a köhögés gyógyító tulajdonságait. A kezeléshez meg kell melegíteni a tejet, melegíteni az optimális állapotba, és beleadagolni bele 1 desszert kanál olvasztott szalonnát. Alaposan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Használjon belsejét naponta kétszer, kis kortyokban.

Ízletes köhögési keverék

Főzéshez vegyen be 100 gr-ot. vaj és 200 gr. olvasztott zsír és folyékony vagy előolvadt. Az összes komponenst alaposan összekeverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. A dagasztás után két evőkanálot adagolunk. l. Ezután a kapott anyagot hozzáadjuk a felmelegített tejhez 1 teáskanálnyi időtartamra. és reggel és este részeg. Az eszköz tökéletes olyan gyermekek kezelésére, akik nem akarnak keserű gyógyszert szedni..

Összhang a köhögéses vodkával

A kapcsolat megköveteli 50 gr. zsír és 2 evőkanál. l vodka. A keveréknek masszázsmozdulatokkal kell a beteget a mellkasába dörzsölni. Az eljárás után tekerje be a beteget egy meleg takaróba. Ebben az állapotban az embernek legalább két órát kell töltenie.

Kis mennyiségű zsír kiküszöböli a kellemetlen köhögést. Enyhítse a hörgő köhögés görcsös rohamait és kiküszöbölje a felső légúti betegségek hatásait. A gyógyszer elősegíti az immunitás helyreállítását egy betegség után. A mellékhatások kiváltásának kockázata miatt azonban az adagot nem szabad túllépni.

Így a sertés belső zsírja hozzájárul a köhögés gyors felszámolásához. A legfontosabb dolog a gyógyszer megfelelő elkészítése, a jótékony tulajdonságok elvesztése nélkül. A különféle recepteknek köszönhetően gyorsan megszabadulhat a manifeszttől.

Vannak kémiai vegyületek, sok készítmény természetes összetevőket tartalmaz. Ezek növényi anyagokból származó kivonatok tartósítószerekkel, aromaanyagokkal, stabilizátorokkal kombinálva. Egy ilyen gyógyszert alig lehet természetesnek nevezni. De ez gyártási igény. Különféle anyagokat használnak a tulajdonságok megőrzésére és megőrzésére..

Ezekre a gyógyszerekre gyakran allergiás reakció alakul ki. A vírusok és baktériumok ellenállóképességet fejlesztettek ki különféle gyógyszerekkel szemben, ezért sok gyógyszer nem segít. Az emberek egyre inkább a régi, kipróbált és bevált módszerekhez fordulnak, amelyekkel nagyszüleinkkel bántak..

Az egyik ilyen kipróbált gyógyszer a belső köhögészsír. Ezt az ősi kezelési módszert szinte az összes oroszországi népen alkalmazták. Korábban csak természetes összetevőkkel kezelték őket, anélkül, hogy a testet kémiai mérgezéssel kezeltek volna.

A belső zsír olyan zsír, amely erősíti a belső szerveket. Finomabb és lágyabb állagú, ellentétben a normál zsírokkal. A belső zsírt olvasztott formában, azaz hőkezelés után használják. Ez egy tiszta termék, amely csak mérsékelten részesül előnyben.

Kompresszor a kövér miatt a belső zsírból

A tartós hörghurutot sikeresen kezelik sertészdorral, azaz belső zsír, úgy néz ki, mint egy háló. Ezt a zsíros hálót egy edénybe helyezzük, és meleg, de nem forró sütőbe vagy nagyon könnyű tűzre helyezzük, hogy a zsír halmozódjon le a hálóból. Egy edénybe öntik és hidegen tárolják. A hörghurut kezelésére vegyen be 1 desszertkanalat 1 csésze forró tejjel, és ingyen ingyen. Kompressz formájában történő külső felhasználáshoz ezt a zsírt egyenlő részekben keverjük össze terpentinnel, és szárazra dörzsöljük a mellkasba..

Köhögés: libazsír és hagyma

A libazsír is jó a tartós köhögéshez. Rácsavarjon 1 hagymát, keverje egyenlő részekben a zsírral. A keveréket lefekvés előtt be kell dörzsölni a nyak és a mellkas elejére, tegyen egy rongyot, celofánt, jól betekerje egy gyapjú kendőbe..

Köhögés receptek belső zsírral

Emlékeztetni kell arra, hogy bármilyen tünet esetén konzultáljon szakemberrel, és vele konzultáljon vele még a népi gyógyszerek használatáról is. A belső zsír felhasználható független eszközként vagy más összetevőkkel együtt.

A testzsír belső felhasználása:

  1. 10 gramm megolvasztott zsírt 200 ml tejjel összekeverve forraljuk meg.
  2. A borzat vagy a medvezsírt 15-50 gramm üres gyomorra kell bevenni 4 hétig. Ezután egy hónapos szünet történik, amelyet követően a kurzust megismételik. A recept alkalmas bronchusok és tüdők tartós, gennyes gyulladásának, tuberkulózisának kezelésére..
  3. Hatékony receptek a tuberkulózis kezelésére:
  • borjúzsír és méz (egyenként 100 gramm), aloe (50 gramm), a keveréket egy evőkanálban naponta háromszor, fél órával étkezés előtt veszik be;
  • apróra vágjuk a citromot (10 db), a tojást (10 db.), a fél liter pálinkát, a borjúzsírt és a mézet (egyenként 1 kg). Keverjük össze az összes hozzávalót apróra vágott tojáshéjjal. Hagyja főzni legfeljebb 5 napig. Igyon egy harmadik pohárot naponta háromszor.
  1. Köhögés onkológiai folyamattal a tüdőben. Badger zsír, konyak, méz, aloe - mindössze fél literben. Vegyük a keveréket fél órával étkezés előtt egy evőkanálban.

Belső zsír külső felhasználása:

  • olvassa el a kecskezsírt félig mézzel, reszelje az egész testet, tekerje be celofánnal, tekerje be a beteget meleg takaróval. Segít az elhúzódó hörgõ köhögésnél;
  • keverjük össze a zsírt a terpentinnel 1: 1, majd dörzsölje le a mellkasában, hörghurutgal. Ehhez a készítményhez 3-4 zúzott Analgin vagy Aspirin tablettát lehet hozzáadni;
  • keverje össze a libazsírt és a finoman reszelt hagymafejet 1: 1 arányban, kenje meg a mellkasát és a nyakát, tegyen kompresszorpapírt és egy meleg sálat vagy kockát a tetejére;
  • tedd egy darab szalonnát forró helyre, hogy természetesen kis mennyiségű olvadt zsír jöhessen be. Masszírozza vele 15-20 percig, majd melegítse a beteget. Ismételje meg az eljárást egy hétig;
  • csecsemők és 3 év alatti gyermekek számára a gyógyászati ​​célra szolgáló zsírt nem használják. Dr. Komarovsky köhögési recept belső zsírral gyermekek számára: melegítsen egy darab régi sárgázott zsírt, tegye a darabot a mellkasra éjszakára és rögzítse törülközővel vagy meleg ruhával;
  • apróra vágjuk a fokhagymát (kis fej), őröljük 100 gramm zsírral, dörzsöljük a talppal egy éjszakán át.

A termék nagyon hatásos a köhögés ellen. De a kívánt hatás elérése érdekében meg kell határoznia a tünet okát és ki kell választania a megfelelő receptet.

Az állati zsírok használata légzőszervi betegségek kezelésére már régen megkezdődött. Sok hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek a gyors gyógyuláshoz szükségesek. Ezen felül nagyon magas kalóriatartalmúak - energiát adnak a betegségek leküzdésére. A legnépszerűbb és széles körben elérhető a köhögésolaj. Meg lehet vásárolni a piacokon és az üzletekben.

Köhögés receptek belső zsírral

Emlékeztetni kell arra, hogy bármilyen tünet esetén konzultáljon szakemberrel, és vele konzultáljon vele még a népi gyógyszerek használatáról is. A belső zsír felhasználható független eszközként vagy más összetevőkkel együtt.

A testzsír belső felhasználása:

  1. 10 gramm megolvasztott zsírt 200 ml tejjel összekeverve forraljuk meg.
  2. A borzat vagy a medvezsírt 15-50 gramm üres gyomorra kell bevenni 4 hétig. Ezután egy hónapos szünet történik, amelyet követően a kurzust megismételik. A recept alkalmas bronchusok és tüdők tartós, gennyes gyulladásának, tuberkulózisának kezelésére..
  3. Hatékony receptek a tuberkulózis kezelésére:
  • borjúzsír és méz (egyenként 100 gramm), aloe (50 gramm), a keveréket egy evőkanálban naponta háromszor, fél órával étkezés előtt veszik be;
  • apróra vágjuk a citromot (10 db), a tojást (10 db.), a fél liter pálinkát, a borjúzsírt és a mézet (egyenként 1 kg). Keverjük össze az összes hozzávalót apróra vágott tojáshéjjal. Hagyja főzni legfeljebb 5 napig. Igyon egy harmadik pohárot naponta háromszor.
  1. Köhögés onkológiai folyamattal a tüdőben. Badger zsír, konyak, méz, aloe - mindössze fél literben. Vegyük a keveréket fél órával étkezés előtt egy evőkanálban.

Belső zsír külső felhasználása:

  • olvassa el a kecskezsírt félig mézzel, reszelje az egész testet, tekerje be celofánnal, tekerje be a beteget meleg takaróval. Segít az elhúzódó hörgõ köhögésnél;
  • keverjük össze a zsírt a terpentinnel 1: 1, majd dörzsölje le a mellkasában, hörghurutgal. Ehhez a készítményhez 3-4 zúzott Analgin vagy Aspirin tablettát lehet hozzáadni;
  • keverje össze a libazsírt és a finoman reszelt hagymafejet 1: 1 arányban, kenje meg a mellkasát és a nyakát, tegyen kompresszorpapírt és egy meleg sálat vagy kockát a tetejére;
  • tedd egy darab szalonnát forró helyre, hogy természetesen kis mennyiségű olvadt zsír jöhessen be. Masszírozza vele 15-20 percig, majd melegítse a beteget. Ismételje meg az eljárást egy hétig;
  • csecsemők és 3 év alatti gyermekek számára a gyógyászati ​​célra szolgáló zsírt nem használják. Dr. Komarovsky köhögési recept belső zsírral gyermekek számára: melegítsen egy darab régi sárgázott zsírt, tegye a darabot a mellkasra éjszakára és rögzítse törülközővel vagy meleg ruhával;
  • apróra vágjuk a fokhagymát (kis fej), őröljük 100 gramm zsírral, dörzsöljük a talppal egy éjszakán át.

A termék nagyon hatásos a köhögés ellen. De a kívánt hatás elérése érdekében meg kell határoznia a tünet okát és ki kell választania a megfelelő receptet.

Még azokban a napokban, amikor a sertés még nem volt háziasítva, az emberek aktívan használták a vaddisznókból - vad őseikből - nyert nyersanyagokat. A sütéshez és a gazdálkodáshoz minden felhasználásra került, beleértve a belső zsírkészítést is. Manapság ennek a speciális összetevőnek a népszerűsége nem csökkent. Még mindig használják az élet sokféle területén. Igaz, hogy a szakértők egyre gyakrabban mondják, hogy a termék nem a leginkább ártalmatlan, és ha lehetséges, jobb, ha kicseréli valami nem olyan veszélyesre..

A sertészsír kémiai összetétele és fizikai tulajdonságai megmutatták, hogy az emberi test számára meglehetősen nehéz megsemmisíteni. Az emberi testbe való bejutásakor olyan reakciók lépnek fel, amelyek krónikus éhség kialakulásához vezethetnek. Az anyag feldolgozása érdekében a test aktívan lebontja a glükózt, amelynek célja az agy energiája volt. Kiderül, hogy minél több összetevő jut be a testbe, annál erősebb az éhezés.

A hasított sertés részeit gyakran mikotoxinokkal fertőzik meg - ez a gombás aktivitás és bomlásuk eredménye. Az anyagok karcinogének és mutagénekként hatnak a testre, gátolják az immunrendszert és sejtpusztulást okoznak. Különösen veszélyes az ochratoxin méreg. Az állat levágása után az éppen a zsírszövetben, a vérben és a belső szervekben halmozódik fel.

Egy speciális összetevőkészlet, amely a belső sertészsírról ismert, szintén számos, nem a legpozitívabb tulajdonságot ad a tömegnek. Emiatt a termék ilyen körülmények között ellenjavallt:

  1. Legutóbbi súlyos betegség vagy műtét.
  2. Problémák vannak a májban és az epehólyagban.
  3. Egyéni intolerancia a kompozícióval szemben.
  4. Elhízás, hajlandóság a gyors súlygyarapodásra.

Általában véve, az orvosok, sőt a hagyományos orvoslás támogatói csak akkor javasolják a sertészsír bevitelét, ha feltétlenül szükséges. Ha lehetséges egy kevésbé kétes analóg használata, akkor azt kell használni. A tömeg külső felhasználása azonban nagyon jó terápiás eredményeket adhat. De ebben az esetben jobb, ha előbb konzultáljon szakemberrel.

Hogyan vásárolhatunk és olvaszthatunk sertészsírt zsírban

Az egyik fő tényező a megfelelően kiválasztott zsír. A hús sorokban sokféle választási lehetőség található, de egy minőségi termék kiválasztásakor a következőket kell figyelembe venni:

  • A sertés bőrének lágynak és jó illatúnak kell lennie. Jó, ha a bőrt szalmával őrlik, de benzinben is megtalálható. Ennek a zsírnak sajátos szaga van..
  • A zsírnak fehérnek kell lennie, és nem kellene savanyú, piszkos szaga..
  • A lágyság meghatározása - a kiválasztás során javasoljuk, hogy a terméket fogpiszkálóval átszúrja. A botnak úgy kell bemennie, mint a vajba.

A zsírnak közepes vastagságúnak kell lennie, plusz ha vannak húsrétegek, akkor szürkéspiros színűeknek kell lenniük. Ez azt jelzi, hogy az állat jól evett, és nem éhezte..

Ha szerencséd van a piacon vagy ismerős vadászod van, akkor a vaddisznózsír megszerzése optimális. Ennek oka az egészségesebb természetes étrend és a vaddisznó életmódja. A zsírt az alábbi receptek szerint olvasztják meg, sózni is könnyű.

Az ár még alacsonyabb is lehet, mint a házi sertéshús - a vaddisznó gyakori vadászat. A gyógyító tulajdonságok javulnak. A házi hús egészséges és tápláló étel a főzés során. A zsírnak a kozmetológiában való felhasználását szintén leírták..

Ez a zsír különféle receptek szerint olvasztható vagy főzhető. A ghee termék előállításához a következőkre van szüksége:

  • Mossa meg és szárítsa meg a zsírt papír törülközővel.
  • Vágja apróra és darabolja egy tálba.
  • A terméket melegítse alacsony lángon, amíg repedések képződnek, majd távolítsa el őket.
  • Hűtsük le az olvasztott anyagot és hűtsük le.

Annak elkerülése érdekében, hogy a zsír ne olvadjon túlzott mértékben, a zsákok húsának vagy sárgás színűnek kell lenniük

Magad is tenyészthet
, de ehhez a következő tényezőket kell figyelembe venni:

  • Határozza meg a sertés fajtáját (például egy szalonna sertésből a jó zsír nem működik).
  • Annak érdekében, hogy a malacok optimális tartási körülményeket biztosítsanak: egy szoba szerszámgépekkel, egy terület a lombkoronával való sétához és egy ásott gödör. Az építkezés mérete a választott fajtától függ.
  • Biztosítson állatokat minőségi táplálékkal: főtt zöldségekkel (sárgarépa, répa,
  • Annak érdekében, hogy a szalonna jó minőségű legyen, a malacokat három hónapos kortól kell etetni. Egy állatnak napi 6 kg takarmányt és 30 g sót kell fogyasztania. Nyolc hónapos kortól - 7 kg takarmány és 40 g só. Amikor a sertés eléri az 1 évet, a takarmány-bevitel 8 kg.

A malacoknak a születésüket követõ 20 napig gyökereket lehet adni, addig - zabkása.

Főzési módszerek

A sertészsírt hosszabb ideig a légzőszervi betegségek kezelésére használják. Hozzá kell adni a kenőcsök és az őrlési keverékek összetételéhez. A zsír használatának jó oka a sarokmaró, síró ekcéma, tüdőtuberkulózis. A gyógyszer elkészítése előtt a zsírt meg kell olvasztani. Ezt a folyamatot vízfürdővel vagy sütővel hajtják végre. Ebben az esetben kevésbé káros vegyületek képződnek..

Hőkezelés előtt a zsírt meg kell aprítani. Minél finomabb aprítás, annál kevesebb idő szükséges az újramelegítéshez. A só hozzáadása szigorúan tilos, ez a hasznos tulajdonságok elvesztésével jár. A zsírt nem szabad forralni, hanem hosszú ideig el kell engedni. A következő lépésben az olvasztott zsírt lehűtjük és szűrjük. A kapott homogén tömeget zsírnak nevezzük. A zsírnak frissnek kell lennie. Ellenkező esetben a kompozíció kellemetlen szagú lesz. A kész keveréket szájon át lehet bevenni. Gyógyító olajokat, kenőcsöket használnak dörzsöléshez és kompressziókhoz.

Az olvasztott zsír időben történő felhasználása miatt:

  • az érintett területek felmelegítése;
  • a nyálkahártyák burkolása;
  • funkcionális szövetek helyreállítása;
  • az általános állapot enyhítése;
  • hatékonyabb elválasztás.

A természetes összetevő kiválasztásakor figyelembe kell venni a diagnózist, a patológia jellegzetes megnyilvánulásait és a beteg egyedi jellemzőit:

  • Sertészsír - erős köhögés.
  • Kecskezsír - katarális jelenségek újszülöttekben.
  • Libazsír - az immunrendszer gyengülése, duzzanat, felhalmozódott köpet problémái.
  • Medvezsír - száraz nyálkahártyák, görcsös rohamok.
  • Badger zsír - a gyulladásos folyamat előrehaladása.
  • Kutyazsír - gyengítő köhögés.

A zsír nagy energiaértékű termék. Ezzel kiküszöböli a létfontosságú elemek hiányát.

Belső használatra

Megszabadulhat a fájdalmas köhögéstől, ha naponta többször ½ teáskanál olvadt belső zsírt fogyaszt. A gyógyászati ​​italokat a zsír-összetevő alapján készítik. Számos hatékony recept létezik:

A terápiás vegyületeket lefekvés előtt veszik be. A kiválasztott gyógyszert az orvosnak jóvá kell hagynia..

Kiskorúak számára nem javasolt a köhögés elleni gyógyszer adása, ha:

  • az egyedi tejtolerancia története;
  • borsot tartalmaz.

Csecsemők számára elkészítheti az olvasztott sertészsírt és a fehérmályva gyökerét (száraz keverék). Készítse elő a következőképpen:

  • ½ evőkanál növényi összetevőt összekeverünk 0,5 liter forrásban lévő vízzel.
  • Az elegyet vízfürdőbe helyezzük. Az eljárás időtartama 10-15 perc.
  • A kapott készítményt meleg helyre helyezzük..
  • Adjunk hozzá 4 teáskanál olvasztott belső zsírt a szűrt italhoz.

A gyógyszert naponta háromszor kell bevenni. Tüdőgyulladás esetén a feldolgozott sertészsír, a citromhéj, a mentalevél és a málna keverékével érhető el pozitív hatás.

Külső használatra

Belső termékek segítségével megszabadulhat a láztól, az erős köhögéstől és a megfázás egyéb megnyilvánulásaitól. A keveréket fel lehet adni a mellkasra, a lábadra és a borjúkra, a torokra. Az eljárást ajánlott éjjel-nappal elvégezni. A kompressziót néhány órán keresztül felvisszük.

A külsőleg használt összetétel az olvasztott zsír mellett a fenyőolajat, vodkát és terpentint is tartalmazhatja. A zsírt leggyakrabban vízfürdőben fojtják. A bőr feldolgozása után a betegnek magát frottír törülközőbe kell csomagolnia. A nagyfokú izzadás miatt a köhögő beteg állapota jelentősen javul. A tömörítés eltávolítása után meg kell cserélni a fehérneműt.

A gyógyszerek előállításához használt belső zsír fagyasztása szigorúan tilos. A sertés köhögés olajának frissnek kell lennie. Ellenkező esetben a terápiás intézkedések nem járnak előnyökkel.

A sertészsírt az emberek főzéshez használják, és sok gyógyszer alapjául szolgálnak. A Salo számos kalória forrása, tiszta formájában az energia gyors feltöltésére használják. Ezen felül a fajtatiszta sertés fajlagos rétege magas ízű.

A zsírt gyakran használják formák kenésére sütés előtt, így a vajtermékek nem égnek. Sok háziasszony kíváncsi, hogyan lehet otthon megolvasztani a sertészsírt. Ehhez jó zsíros réteget kell beszereznie, és be kell tartania a termékmelegítés szabályait.

Következtetés

A sertészsír előnyei és káros hatása közvetlenül függ a fogyasztott termék mennyiségétől és minőségétől. Az összes ajánlást figyelembe véve a zsír jótékony tulajdonságai jelentősen meghaladják az általuk okozott károkat.

Egészséges táplálékot - sertés belső zsírját - kapja meg a sertés bélje, alacsony hőn túlmelegedve. Hűtés után hűvös helyen tárolják, majd betegségek kezelésére használják.

Hörghurutban. Ha vannak jelek, keverje össze a belső sertészsír desszert kanalat egy pohár forró tejjel. Ital. Egy másik egészséges keverék a terpentinnel. A kapott keveréket addig dörzsöljük, amíg teljes mértékben felszívódik a mellkasának bőrébe. A hipotermia elkerülése érdekében a mellkas dörzsölés után szigetelve van.

Burn kezelés. Ugyanilyen mennyiségben a sózott olvasztott zsírt keverjük össze a hárs és a tölgy rönkök égetéséből származó hamuporral. A kapott keveréket kenjük..

Tüdő tuberkulózis. Szüksége lesz: kg mézelő méz, kg sertészsír, egy liter aloe juice (nyomja ki a sajtot a sajtkendőn a húsdarálóban aprított aloe vera leveleiből), 10 darab házi csirke tojássárgája, egy csomag kakaó (például az Arany címke). Hasznos tuberkulózisos betegeknél.

Zdor, hogy melegítse, olvadja meg a méz vízfürdőben. Kombináljuk a komponenseket, keverjük homogén tömegig. Helyezze a kapott gyógyszert konténerekbe, tegye hűtőszekrénybe tárolás céljából. Naponta háromszor, evőkanál szerint hosszú ideig kell használni a keveréket. fél órával étkezés előtt. A tömeg idővel frakciókra osztható. A keverék lágyításához tegyük meleg helyre, majd alaposan keverjük össze.

Az ágyékrétegek kezelésére szolgáló gyógyszert az alábbi összetevőkből készítik. A fekete nyár zúzott rügyeinek része, 1 - tölgyfa kéreg por, 3 - sózott olvadt ház. Alaposan keverjük el az összetevőket, amíg azok egyenletesen el nem oszlanak a zsírban. A fekélyeket naponta 3-5 alkalommal vigye fel az elkészített kenőcsre.

Orbánc. Receptek: öblítsük le, aprítsuk el a plantain leveleket egy darálóval. Keverje össze a kapott iszapot azonos mennyiségű sertés belső zsírral, alkalmazza a gyulladás helyére. Friss kenőcsöt alkalmazunk egy nap alatt.

Pattanás. A cickafarkvirágokat őröljük, és azonos mennyiségű friss sertészsírt keverjük össze. Kenje meg éjszaka az érintett területet kenőcsrel..

A belső sertészsír előnyei és felhasználása

A sertészsír értékes állati termék. Igazán fantasztikus tulajdonságokkal rendelkezik, telítené a testet a szükséges anyagokkal és nyomelemekkel. Ennek ellenére továbbra is viták zajlanak e termék étrendben való szükségességéről. Tehát mi a valódi előnye és hátránya a sertészsírnak??

A belső sertészsír összetétele és kalóriatartalma

A sertészsír az állatok túlmelegedett zsírja, amelyet apróra darabolnak és hőkezeléssel elválasztanak a fehérjétől. Az így kapott belső sertészsír jótékony hatással van a testre és gazdag tápanyag-összetétellel rendelkezik. Kulináris tulajdonságok, íz és táplálkozási érték alapján méltányosnak tekintik az állati eredetű zsírok közül a legjobbnak. A következőkből áll:

  • Egyszeresen telítetlen savak (50%);
  • Telített savak (41%);
  • Többszörösen telítetlen savak (7%);
  • Egészséges vitaminok;
  • Ásványok
  • Lecitin.

Tápérték más állati termékekhez viszonyítva:

Mi a hasznos sertészsír?

Bármilyen zsír a szervezet teljes működésének a legfontosabb alkotóeleme. Gyógyhatásainak köszönhetően a sertészsír felbecsülhetetlen előnyöket nyújt, amelyek a következőkből állnak:

  • Védelem a szív- és érrendszer működési zavaraival szemben. Az egyszeresen telítetlen savak csökkentik a szívműködést negatívan befolyásoló rendellenességek csoportjának kialakulásának kockázatát;
  • Segítsen az illeszkedésben. A tanulmányok szerint az olvadt sertészsír mérsékelt fogyasztása elősegíti a súly, a derék és a koleszterin csökkentését;
  • Az idegrendszer normalizálása. Az egyszeresen telítetlen savak csökkentik az ingerlékenységet és növelik a fizikai aktivitás szintjét;
  • A csontszövet megerősítése. A savak lehetővé teszik a test számára, hogy aktívan felszívja a csontokhoz és a fogakhoz szükséges kalciumot;
  • Az immunrendszer fenntartása. A kompozícióban szereplő A, E, K, D vitamin tökéletesen megbirkózik a vitaminhiánnyal és növeli a vírusos betegségekkel szembeni ellenállást.

Sertészsír kezelés

A sertészsírt széles körben használják nemcsak a főzéshez, hanem a népi orvoslásban is. Univerzális, tápanyagban gazdag összetétele képes beborítani a belső szerveket, optimalizálva a fiziológiai folyamatokat. A zsírt belsőleg és kívül is használják - ezek alapján kenőcsöket, testápolókat, őrléseket és más gyógyszereket készítenek.

Univerzális kenőcs recept

A kenőcs a legkényelmesebb konzisztens termék külső felhasználásra. Szokásos sertészsírból és tejből főzni, néhány jellemző figyelembevételével:

  • A gyógyszer elkészítéséhez a sertészsírt zsírrá vagy szalonná kell alakítani (mikrohullámú sütőben vagy gáztűzhelyen olvadni). A manipuláció oxidációhoz vezet, amelynek során a termék nem veszíti el gyógyító tulajdonságait, és bármilyen felhasználásra alkalmas lesz;
  • 0,5 liter főtt tejhez adjunk hozzá 50 g zsírt és alaposan keverjük össze;
  • A keveréket hűvös helyen hagyjuk, amíg teljesen lehűl és a kenőcs állagává nem válik.

Ízületi fájdalmak esetén

Az ízületek és az izom-csontrendszer egyéb problémáinak kezelésére célszerű egy evőkanál vörös borsot hozzáadni az alaphoz. Egy ilyen készítmény használata során elősegíti a véráramot és elősegíti a gyors gyógyulást. A kenőcsöt lefekvés előtt dörzsölik, és egy hőkötésű kötőanyaggal lefedik.

Kenőcs bőrbetegségek kezelésére

A bőrbetegségek kezelésére gyógynövényeket, például körömvirágot adnak a kenőcshez. A növényt előszárítják vagy gyógyszertári keveréket használnak, mivel a nemrégiben levágott virágok nedvességet termelnek, amely kondenzátumot képez. Egy ilyen hasznos eszköz, körömvirág hozzáadásával:

  • vágások;
  • hegek;
  • hámlás;
  • fagyás;
  • repedések a sarokban;
  • időjárásnak.

Burn Kenőcs

A sertészsír égési sérülések kezelésére is alkalmazható, mivel elősegíti a bőrhálók regenerálódását. Fontos megérteni, hogy a szalonnából származó univerzális kenőcs használata nem teszi elsősegély-eszközvé. Tulajdonságai kizárólag a sebgyógyulás szakaszában relevánsak. Ha friss, nyitott sebet kenet fel, helyrehozhatatlan károkat okozhat, mivel az élő mikroorganizmusok gennyes gyulladásokat válthatnak ki..

Köhögés és megfázás esetén

A népgyógyászatban és köhögésnél, a mellkas területére dörzsölve, adalékanyagok nélküli univerzális kenőcsöt használnak. A zsírból készült „háló” hőt tartalmaz, növeli a véráramot és segít eltávolítani a köpet. Ezenkívül ez a köhögésolaj-recept bármely korosztályú gyermekek számára alkalmas..

A gyógyszer nem csak kívülről, hanem kívülről is küzdi a köhögést. A helyzet az, hogy a belső zsír azért kapta a nevét, hogy az állat belsejében volt. Ez körülveszi a szerveket, védve őket a hőmérséklettől és a mechanikai károsodástól. A légzőrendszer hatásmechanizmusa az, hogy a gyógyszer lágyítja a görcsöket, és a száraz köhögést nedvesvé teszi. Ez lehetővé teszi a káros toxinok és mikroorganizmusok gyors eltávolítását. Ezen túlmenően a test felmelegszik hőmérsékleten és csökken a hő. A belső zsír ezeknek a jótékony tulajdonságai teszik lehetővé a megfázás gyógyítását.

A betegség tüneteinek enyhítése érdekében ital készül tejből, sertészsírból és mézből. Ehhez:

  • tej - 200 g;
  • méz - 1 teáskanál;
  • zsír - 10 g.

Előkészítés és felhasználás: az összetevőket összekeverjük és forrásig melegítjük. Forró italt fogyasztanak éhgyomorra. A terápiát addig folytatják, amíg a betegség szindrómái teljesen eltűnnek..

Hogyan kell felhasználni a sertészsírt a kozmetológiában?

A kozmetikusok nem hagyták el az állati eredetű ilyen értékes és hasznos terméket. Tulajdonságai miatt a tonizáló és öregedésgátló arcmaszkok fantasztikus hatást gyakorolnak a sertészsír bőrére.

A híres Kleopátra-maszk sertészsír, aloe és folyékony méz alapú. Ezek az összetevők tökéletesen kiegészítik egymást és elősegítik az ifjúság meghosszabbítását, miközben a bőr feszes és rugalmas. Egy ilyen hasznos maszk elkészítéséhez otthon a következőkre van szüksége:

  • Aloe gyógyszertári lé - 40 ml;
  • méz - 10 ml;
  • zsír - 100 g.

A komponenseket összekeverjük, vízfürdőn melegítjük és szobahőmérsékleten hagyjuk lehűlni. A maszkot tisztított arcra és dekoltázsra alkalmazzák. Ha a terméket hetente egyszer használja, akkor néhány hónapos használat után észrevehető hatást fejt ki.

A sertészsír felhasználása a főzésben

A sertészsír kellemes illatú és ízű. A disznózsírt gyakran használják a főzéshez, és hozzáadagolják tartósításhoz, sütéshez. A zsírt is frissen fogyasztják. A fokhagymás fatermék kiváló másnapossággátló gyógyszer, amely elősegíti a véredények koleszterintisztítását és felgyorsítja a káros anyagok eltávolítását a testből. Ne felejtse el azonban, hogy a belső zsír - az előny mellett - ártalmas lehet, ha azt nem használják mérsékelten..

Lehetséges sütni sertészsírt

A tanulmányok szerint a sertészsír sokkal jobban felszívódik, mint a növényi olaj. Ennek oka az a tény, hogy a zsír semmilyen hőkezelés során nem veszíti el a hasznos tulajdonságokat. Ezért a főzés nemcsak lehetséges, hanem szükséges is.

Hogyan olvaszthatjuk el a sertészsírt otthon?

A Ghee-t meg lehet vásárolni a boltban, azonban semmi sem veri meg a házi szalonnát, ezért jobb, ha azt főzi..

Hogyan olvaszthatjuk a zsírt a zsírban

Annak érdekében, hogy a zsír ízléses legyen, és megőrizze a hasznos tulajdonságokat, meg kell őrölni, követve a következő algoritmust:

  1. A sózott húst apróra vágják;
  2. A vastag fenekű serpenyőt alacsony lángon melegítik;
  3. A darabokat fűtött edénybe helyezzük, fokozatosan növelve a hőt;
  4. Amikor a zsír forrni kezd, a ropogások elkezdenek leválasztani tőle. A zsír csak az aljára történő lerakódás után tekinthető készen (a folyamat legalább 2 órán át tart);
  5. A gáz kikapcsolása után kis mennyiségű granulált cukrot adhat hozzá. Ez kellemes aromát fog adni a tömegnek;
  6. A zsírt a serpenyőben hagyják addig hagyni, amíg lehűl, majd szűrjük át a sajtkendőn;
  7. A mélyhűtőbe egy szűrt, enyhén meleg zsírtartalmú tartályt helyezünk. A gyors fagyasztás segít megőrizni az egyenletes állagot és megakadályozza a darabokat..

Hogyan állítsunk elő belső sertészsírt?

Megolvaszthatja a zsírt tűzhelyen, sütőben vagy lassú tűzhelyen. Kétféle módon létezik:

  1. Nedves. A kockára vágott zsírt kis mennyiségű vízzel serpenyőbe helyezzük. A tömeget forraljuk, és várjuk az összetevők teljes feloldódását. Lehűlés után az elegyet üveg vagy kerámia tartályba öntjük.
  2. Száraz. Ez a módszer az olvadásból áll víz hozzáadása nélkül. A zsírt egy serpenyőbe helyezzük egy lassú tűzhelybe vagy sütőbe, 90 - 120 ° C hőmérsékleten. A szakaszos keverés egy fa spatulával segít megőrizni az egyenletes állagot és a kellemes, finom aromát..

Sertészsír-károk és ellenjavallatok

Mint minden más állati termék, a sertészsír káros lehet, tehát vannak bizonyos ellenjavallatok. A zsír bármilyen formában nem ajánlott:

  • a műtét utáni gyógyulási időszakban: a sertészsírban található sok kalória akadályozhatja a műtét utáni helyreállítási folyamatot;
  • krónikus gyomorhurut, cukorbetegség;
  • a külső felhasználás iránti egyéni intoleranciával.

Hogyan válasszuk ki az olvadék zsírt?

Ha olvadás közben alacsony minőségű zsírt használunk, akkor van esély arra, hogy kellemetlen szagú és ízű zsír alakuljon ki. A megfelelő zsír kiválasztásához figyelni kell a következőkre:

  • Szag. A friss zsír kellemes, tejes aromájú. Még a karbamid enyhe, alig érzékelhető szaga jelentősen növekszik a hőkezelés után;
  • Szín. A minőségi termék rózsaszínű-fehér színű. A szürke, sárga vagy zöldes árnyalat azt jelzi, hogy elavult vagy helytelenül tárolták, ami csökkentheti az előnyöket és kellemetlen ízet adhat;
  • Húsrétegek. Ez a zsír jobban alkalmas sütéshez, de nem olvadásra;
  • Vastagság. Az optimális darabvastagság 3-6 cm.

További információk a megfelelő zsír kiválasztásáról:

Mennyi sertészsírt tárolnak

A nyersanyag megőrzi hasznos tulajdonságait meglehetősen hosszú tárolás közben, bármilyen formában. A hűtőszekrényben javasolt időtartam hermetikusan lezárt tartályban legfeljebb 2 év.

Következtetés

A sertészsír előnyei és káros hatása közvetlenül függ a fogyasztott termék mennyiségétől és minőségétől. Az összes ajánlást figyelembe véve a zsír jótékony tulajdonságai jelentősen meghaladják az általuk okozott károkat.

Népi recept a köhögés ellen - az első gyógyszer a belső sertészsír a köhögés ellen

Gyerekkoromat egy kis ukrán faluban töltöttem. Mióta emlékszem magamra, a házban a belső sertészsír volt a fő köhögéscsillapító. Bár a népi receptek hatékonysága alkalmazásával nem volt kétséges, őszintén nem szeretem ezt a gyermekkori köhögési kezelést. A forró belső (belső térnek is nevezett) sertészsírnak sajátos, nem igazán kellemes illata van - tehát a testvérem és én nem akartuk, hogy vele kezeljék. De nincs kiút, anyám kényszerített engem inni „forró gyógytejre” - meg kellett innom. Nos, legalább ez a gyógyszer gyorsan segített, nem volt szüksége hosszú ideig.

Hogyan olvaszthatjuk el a belső sertészsírt köhögés elleni gyógyszerként?

A falunkban mindenki sertéseket nevelkedett az igényeikhez és az eladáshoz. A sertés darabolásakor óvatosan el kellett választani az áttört hálót a belső zsírral (zdor) a sertés belekétől. A zdorov név valószínűleg abból a tényből származott, hogy az állati belső felületét támogató megnövekedett zsírhálót el kellett távolítani a belekből. Ennélfogva a szalonna specifikus (nem túl kellemes) illata. A hálóból vastag, morzsolt zsíros réteget vágtak le (ezt a zsírt később háztartási szükségletekhez használták fel), és maga feltekercselték. Ezután a köteget az agyag edényekbe helyezték, és egy megolvasztott (nem túl meleg) sütőbe vagy sütőbe tették. Az olvasztott zsírt óvatosan egy fedéllel ellátott kényelmes edénybe öntöttük, lehűtöttük. Hűtőszekrényben tárolandó. Minden, a gyógyászatot igénybe vevő, tiszteletteljes háziasszonynak feltétlenül volt egy üvege zsírral a hálóból.

Évek óta élek a városban. Én minden évben frissítem a kinyitott üveget, és hűtőszekrényben tartom. Ha a köhögés az első alternatív gyógyszer. Sertéshálót vásárolok a piacon, a hússorokban mindig megtalálható, ha szükséges. A köhögés és más megfázás kezelésére a hálóból származó belső zsír rendelkezik gyógyító tulajdonságokkal, sokszor meghaladja a többi zsírt biológiai aktivitásában, és hevítve nem veszíti el gyógyító tulajdonságait. A rendes sertészsírnak nincs ilyen tulajdonsága..

Hogyan kell használni a belső köhögés olajat?

Családunkban egy köhögést a hálóból származó belső zsírral kezeltek a következő recept szerint:

  • Egy teljes teáskanál szalonna, azonos mennyiségű méz és ½ teáskanál szódabikarbóna hozzáadása egy pohár forró tejhez (csak főzve). Gyorsan megkeverve, azonnal melegen ivott (először kanálból vagy kis kortyokban). Feltétlenül vegye be a gyógyszert reggel és este lefekvés előtt, és ha volt lehetőség, akkor ebédre.

Ez a gyógyszer mindig nagyon jól segített: bármilyen korú és intenzitású köhögést teljesen gyógyítottak. Használjon belső sertészsírt a köhögés ellen és egyébként, itt bizonyított népi receptek vannak:

  • Egy csésze főtt tejbe tegyen egy desszert kanál zsírt, azonnal ingyen inni.
  • Keverjen össze 100 g olvasztott zsírt a hálóból 5 evőkanál kakaóval, és 100 g párolt füge átmenjen egy darálóba. A köhögéstől naponta 4-szer vegye be az Art. kanál.
  • Vegyünk 100 g belső zsírt, sózott vajat, méh hársmézet, 50 g kakaóport, 15 g aloe juice-t. Aloe használata előtt jobb, ha két hétig nem öntözünk. A zsírt és az olajat egy kis tűzön elolvasztják, összekeverik a többi összetevővel, áthelyezik egy üvegedénybe, fedővel lefedve. Hűtőszekrényben tárolandó. Fogyasztja el az erős köhögés elleni gyógyszert reggel és este egy evőkanállal egy pohár forró tejjel.
  • A belső sertészsírt az őrléshez is használják. Lefekvés előtt meleg olvasztott zsírt dörzsölnek a mellkason, amíg melegen nem érzi magát, bemelegítik a meleget és lefeküdnek. Keverhető össze terpentinnel, és dörzsölje le a mellét.
  • Bronhitis, tüdőgyulladás, tuberkulózis ellen is alkalmazzák..

A köhögéshez a sertés belső zsírját az ősi idők óta használják. A népi receptek alapján elkészített eszközök nagyon hatékonyak a köhögés ellen. Bármelyik, még a legsúlyosabb köhögés is teljesen gyógyul..